Informasi Seputar Bisnis, kuliner & wisata

Kumpulan Artikel Terbaru

Ayam keprek mempunyai rasa yang renyah. Ayamnya yang dibalut dengan tepung bumbu gurih, semakin nikmat dicicipi bersama sambal pedas. Suguhkan komplet dengan lahapan berbentuk selada dan ketimun.

Langkah awal yang perlu dibikin ialah ayam goreng tepungnya. Kemudian baru kita membuat sambal pedas yang pas jadi gabungan nasi putih.

Berikut langkah membuat ayam goreng tepung nikmat dan gurih yang dapat kamu coba di dalam rumah:

1. Persiapkan bahan

500 g daging ayam (potong 4 bagian), 1/2 sendok teh air jeruk nipis, 700 ml air es, 150 g tepung terigu protein tinggi, 1,5 sdt baking powder, 30 gr tepung maizena, Garam dan merica seperlunya.

langkah membuat ayam keprek.

2. Langkah membuat ayam goreng gurih

Pertama, baluri ayam sama air jeruk nipis, garam dan merica. Marinasi seputar 30 menit dalam almari es.

Ke-2 , campur tepung, baking powder, tepung maizena, garam dan lada pada sebuah tempat.

Ke-3 , gulingkan ayam ke dalam kombinasi tepung dan celupkan daging ayam ke air es. Gulingkan ke dalam kombinasi tepung kembali sekalian cukup didesak dan diangkat. Ulang 1x kembali.

Ke-4, panasi minyak dan goreng ayam yang telah dibalutkan dengan tepung sampai masak dan kecokelatan, angkat.

Dan paling akhir, ayam goreng tepung siap dikeprek dengan sambal kegemaran kamu.

 

Resep Ayam Keprek Pedas

Resep ayam keprek. Photo: Spesial

Bahan ayam keprek:

3 biji bawang putih

5 biji bawang merah

5 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

15 gr gula merah

Langkah membuat ayam keprek pedas:

– Goreng seluruh bahan (terkecuali gula merah), selanjutnya ulek sambal lembut

– Tambah garam dan gula merah, ulek dan aduk sampai rata.

– Di atas cobek, keprek ayam goreng tepung bersama sampai remuk dan campur dengan sambal.

Mudahkan membuat ayam keprek ini?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *